季節の限定酒のご案内２月号発送開始！ 旬の地酒をぜひお楽しみください。    雪国酒舗　金沢屋　店主　高野匡介 〒949-6408　新潟県南魚沼市塩沢521 Tel  025-782-1135　F…

  ＜　高千代酒造より新シリーズ  英文字「Takachiyo」発売　＞ ◆Takachiyo《 緑 》一本〆59純米吟醸500ml　1100円（税別） ◆Takachiyo《 緑 》一本〆59純米吟醸　1.8…

◆◆◆　純米吟醸　巻機《 無濾過 》発売　◆◆◆ ◆ 純米吟醸 巻機《 無濾過 》 1.8L       ３０００円（税別） ◆　　　　　〃　　　　　　720ml　１５６０円（税別） 高千代酒造は数年前より新潟県限定生産…

＜　鶴齢《無濾過》雪譜　純米生原酒　＞ 当店・金沢屋限定酒。 南魚沼産五百万石で醸した地元産100%のお酒です。 ◆鶴齢《無濾過》雪譜55純米生原酒　　1.8L　3200円(税別)　金沢屋限定酒 ◆鶴齢《無濾過》雪譜55…

「たかちよ」極旨口シリーズ　純米大吟醸《　黒　》 たかちよ極旨口シリーズをご存知でしょうか？ 新潟淡麗辛口と一線を画す味わいのお酒です。フルーティな甘口でありながら後口スッキリとした不思議なお酒です。もちろん女性にもお勧…

あわ八海山　発売 日本酒の新しい世界を感じさせるお酒が発売されました。 ◆あわ八海山720ml　3600円（税別） ◆あわ八海山360ml　2160円（税別） シャンパンと同じ瓶内2次発酵でシャンパンと同じガス圧を封じ込…

◆◆◆　にごり酒＆しぼりたて熟成品　販売開始　◆◆◆ 当店にて特別に冷蔵熟成した「にごり酒＆しぼりたて」販売開始いたしました。 ☆☆☆　酒は熟成で旨くなる！ ☆☆☆ 特に八海山純米吟醸しぼりたて＜赤＞は、華やかさに濃厚な…

＜　鶴齢にごり酒＆しぼりたて入荷　＞ 地元青木酒造の定番新酒！入荷いたしました。 昨年から純米となり、酒米は越淡麗を使用したやや甘口の味わいでしたが、今年は山田錦をメインとした造りとなっています。 ◆今年の味わいは・・・…

＜　お酒と水　＞ 　　 お酒にとって水とは非常に重要な要素です。（なんといっても酒の成分の80%は水です。）醸造用水としてどのようなミネラル分が必要か、不必要という話もありますが、ここでは簡単に説明いたします。 ミネラル…

＜　高千代《無濾過》一本〆48純米大吟醸しぼりたて　入荷　＞ ◆高千代《無濾過》一本〆48純米大吟醸しぼりたて　720ml　１７００円（税別） ◆　　　　　　　〃　　　　　　　　　　　　　　　　 1.8L　 ３４００円（…

◆「にごり酒＆しぼりたて」続々入荷中です。 鶴齢にごり酒＆しぼりたては、もうしばらくお待ちください。