取り扱い清酒リスト no.2
| 高千代酒造 南魚沼市（旧塩沢町） | |||||||
| 種別 | 銘柄 | ml | 税別価格 | 精白度 | 甘辛 | 店主の一言 | 備考 |
| 鑑評会熟成酒 | 秘蔵酒 | 1800 | 40 | +5 | 高千代酒造では、杜氏交代により造りが一新。造りにこだわり、扁平精米の採用など良いお酒を造るのに工夫を欠かさない。 純米吟醸巻機などは国際味覚コンテストで連続して三ツ星を獲得。酒米にもこだわり、希少米”一本〆”種もみの管理を任されている。 |
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| 300 | |||||||
| 純米大吟醸 | 巻機 | 720 | 5,000 | 40 | +2 | ||
| 純米吟醸 | 巻機 | 1800 | 3,300 | 53 | +5 | 地元産一本〆100%。サラリと軽快な味わい。国際味覚コンクール三ツ星！ | 取扱限定 |
| 720 | 1,800 | ||||||
| 純米大吟醸生原酒 | 高千代無ろ過一本〆48 | 1800 | 3,400 | 48 | ★当店限定発売！★地元塩沢産契約栽培の希少米《一本〆》無濾過生原酒。ゴージャスな旨みは感激物です！ | 当店限定 | |
| 720 | 1,800 | ||||||
| 高龍〈朱〉 | 1800 | 2,200 | 普通酒最高の味わいを目指した実験酒はスッキリきれいなやや甘口。 | ||||
| 高龍〈Ｍ〉 | 1800 | 2,200 | 普通酒最高の味わいを目指した実験酒。魚沼限定の酒は乳酸を感じるやさしい甘み。 | ||||
| 純米 | おりがらみ | 1800 | 2,700 | 65 | 平成23年の造りより扁平精米を採用し、精米歩合65％ながら雑味の無い上質感ある味わいに。 | 季節商品 | |
| 720 | 1,500 | ||||||
| 純米 | しぼりたて | 1800 | 2,700 | 65 | 平成23年の造りより扁平精米を採用。滑らかなコクのある上質な味わい。 | 季節商品 | |
| 720 | 1,500 | ||||||
| 純米吟醸 | 巻機無ろ過 | 1800 | 3,500 | 55 | +5 | 素晴らしい香りと豊かな旨味。 | 限定品 |
| 720 | 1,900 | ||||||
| 純米 | 豊醇無盡たかちよ（青） | 1800 | 2,800 | 濃醇旨口」フルーティでコクのある旨味で後口スッキリ。「甘い」というより「旨い」です | 取扱店限定品 | ||
| 720 | 1,400 | ||||||
| 純米 | たかちよ しぼりたて 生原酒（緑） |
1800 | 3,000 | たかちよ（青）のしぼりたて生原酒“おりがらみ”。旨味の詰まった味わいは一度は試して欲しい。季節により各種発表。 | 取扱店限定品 | ||
| 720 | 1,500 | ||||||
| 純米 | 高千代 辛口純米 +19 |
1800 | 2,200 | 65 | +19 | 日本酒度+19の超辛口は県内トップクラス。辛口純米にありがちなエグ味が無く、クリアでキレの良い味わい。 | 2013.10 新発売 |
| 720 | 1,300 | ||||||
| 白瀧酒造 湯沢町 | |||||||
| 純米大吟醸 | 湊屋藤助 | 1800 | 3,309 | 50 | +2 | 上善如水で有名な白瀧酒造は造りに惜しみなく金をかける。ただブームに乗っただけの蔵ではない。越淡麗100％使用。 | |
| 630 | 1,352 | ||||||
| 純米 | 魚沼 | 1800 | 2,032 | 60 | +3 | スッキリ軽く飲める上質な味わい。 | |
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