鶴齢🌾秋上がり🌾雄町

＜　鶴齢《無濾過》雄町‘‘丹色”　秋上がり　＞　

鶴齢雄町「秋あがり‘‘丹色(にいろ)”として「火入れ熟成品」発売いたしました。
◆鶴齢《無濾過》雄町‘‘丹色”　720ml　1,810円（税込1,991円）
◆鶴齢《無濾過》雄町‘‘丹色”　　1.8L　3,630円（税込3,993円）

　飲んでみると・・・フルーティでやや野性味ある旨味を感じます。生の方がよりフルーティでなめらかですが、やはり熟成の秋上がりの方が味わいに深みがあります。開封直後は舌触りに純米らしいザラツキ感があり、しばらく置くとコクと旨味と共にじんわりと口に残る複雑未を感じられるのは雄町の個性でしょう。
　フルーティでありながら本格派のしっかりした雰囲気、芯の強さを感じる骨格は流石です。

より美味しく飲んでいただくには、開封直後より３０分～お待ちいただいた方が良いかもしれません。「酒が開く」といったら良いのでしょうか、しっかりとした奥深さを感じていただけると思います。