＜　高千代《無濾過》一本〆４８純米大吟醸　壱火入れ　＞　新潟県限定発売

◇ 一本〆とは・・

　　高千代酒造自身が種もみ管理。新潟県内だけで作られ、県内でも高千代酒造以外の蔵元ではほとんど使われない高千代酒造の酒米です。

　“一本〆”は良いお酒のできる酒米なのですが、大量生産には向かない手のかかる米のため利用する蔵元が減りいまでは希少種となっています。

他県には無い地元産１００%の本物の地酒です。
鑑評会酒にも使用される酒米を４８％精白とした純米大吟醸酒は女性的な軽やかさと華やかさが特徴です。

今年も限定数での発売です。
ぜひお試しください。

〒949-6408　新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗　金沢屋　店主　高野匡介
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