たかの井さん🤩直汲み生酛生原酒🤩入荷!
純米吟醸の生酛です。
※ラベルが昨年と大きく変わりました。


◆試飲してみると・・・
フレッシュ感ある軽快な乳酸系の旨口です。昨年は強い酸で主張の強い味わいでしたが、今年は軽快な親しみやすい味わいです。純米吟醸造りだけに上質感・マイルド感も感じます。
中汲み生酛生原酒を飲むのは2回目ですが、万人受けする良い味わいと思いますがもっと癖が欲しいような・・。
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