高千代☆新潟限定☆さくら

投稿日:

◆高千代《無濾過》純米吟醸火入れ原酒SAKURA 720ml 1,450円(税別)
◆高千代《無濾過》純米吟醸火入れ原酒SAKURA 1.8L  2,900円(税別)

スペックは巻機と同じ一本〆53純米吟醸原酒ですが、こちらは「火入れ原酒」。
その中身は・・新酒と熟成酒をブレンドした、新酒の爽やかさと熟成酒の旨味をバランスした良いとこ取りを狙ったお酒です。巻機と全く同じスペックながら結構違うような・・?
春をイメージしたピンクは「さくら」を想わせます。

◆◆◆ 新潟県限定発売 ◆◆◆

◆試飲してみると・・・
無濾過巻機とは全く違います!一言で表現するなら「旨口ある辛口」。
香りは控えめ、旨口ですが濃厚コッテリではなく程よい旨味で後口には辛味を感じます。あまり辛く感じないのは旨味があるからでしょう。「旨味がありながらキレも良い」料理にも合いそうな味わいです。

☆開封直後はまだ味わいが硬いのでしばらく置いてからお楽しみください。

〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗 金沢屋 店主 高野匡介
Tel025-782-1135 Fax025-782-1137
メール shop@kanazawaya.com

2020.2.高千代サクラ新潟限定

共有:

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中