希少米「越神楽」無濾過

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◆◆◆ 越の誉《無濾過》越神楽50純米大吟醸 入荷 ◆◆◆

◆越の誉《無濾過》越神楽50純米大吟醸 生原酒1.8L 3,200円(税別)
◆越の誉《無濾過》越神楽50純米大吟醸 生原酒720ml  1,600円(税別) 

30BY/酒米 越神楽 精米歩合50%
☆今年からデザインを一新!

 ☆ 越神楽とは・・ ☆
山田錦と北陸174号を掛け合わせて作られた新品種。越の誉が研究協力した「越の誉の酒米」と言っても良い特別な酒米。越神楽の無濾過は、越の誉でしか味わえない希少なお酒です。

◆試飲してみると・・
酸の強さは昨年と変わりませんが、昨年よりも旨味が濃いです。完全な甘口の酒という訳ではありませんが、どちらかというと甘口の部類に入るかもしれません。あまり口にしない酒米だけに個性ある魅力的な旨味で良い感じです。

旨味濃く且つキレも良い、個性ある味わいはお勧め!
百聞は一飲みにしかず!試していただくのが一番ですね。

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