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◆◆◆ 鶴齢《無濾過》五百万石50純米吟醸生原酒 入荷 ◆◆◆

新潟を代表する酒米「 五百万石 」で造られた純米吟醸無濾過。
精米歩合50%ですので大吟醸格のお酒です。
十分な旨味を持つお酒ですが、五百万石の個性として無濾過にしては軽くクドさがありません。華やかさとキレを楽しめるお酒です。

◆試飲してみると・・
今年は香りが弱い様に感じます・・。
飲んでみると・・スムースな飲み口は昨年同様ですが、今年の方がコクがあるでしょうか。とびぬけて華やかには感じませんが、落ち着いたクセ無い旨味は安心感がありますね。無濾過らしい”濃さ”がありながら変なハデさの無い味わいです。
今年の味わいを一言で表現するなら例年の「キレ」よりも「なめらかなコク」の印象です。
949-6408 新潟県南魚沼市塩沢521   雪国酒舗 金沢屋 店主 高野匡介
Tel025-782-1135 Fax025-782-1137
メールアドレス shop@kanazawaya.com

2018.12.鶴齢五百50純吟

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