今年の《新》牧之が入荷いたしましたが、店頭にて昨年の《熟成》牧之と一緒に量り売りでお試しいただけます。

◆飲み比べてみると・・・
今年の牧之は・・さすが鶴齢さんの鑑評会酒!質感高くきれいな辛口です。
熟成の牧之は・・上質感に、より滑らかな口当たりとコク、味わいの深さが加わりました。
こちらに比べると今年の牧之はアルコール感を感じますね。
以前に飲み比べた時ほど大きな違いではありませんが、いいお酒程熟成が大切なようです。
※最適な保管状況が必要です。
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雪国酒舗 金沢屋 店主 高野匡介
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