🍲冬の食を考えた◇旨口八海山🍲

八海山より限定酒入荷いたしました。

◆八海山《季節限定》純米大吟醸720ml　１,８５０円（税込２,０３５円) 　　 🌟限定３０本🌟
◆八海山《季節限定》純米大吟醸1.8L　　３,７００円（税込４,０７０円) 　　 🌟限定２０本🌟

「寒い季節の料理に合うお酒」へ八海山の回答です。
食中酒としてあらゆる温度帯で楽しめるお酒。

◆試飲してみると・・・
　純米大吟醸酒だけあって香りが良いです。芳醇ですが派手ではなく豊かさを感じる香りです。
　飲んでみると・・やわらかでリッチなコク・・滑らかで濃い旨味が舌を占領し、後口を酸が引き締めてくれます。余韻のじんわりした暖かみが舌に残ります・・。「派手すぎない滑らでリッチな旨味」のお酒です。
　料理との相性を考えたお酒と伺いましたが、単品で十分に楽しめます。

　※今回の試飲コメントは開封直後ではなくしばらく置いてからのものです。開封直後は豊かさは感じましたがやや軽く少しコクが足りない感じでした。開封してから１時間～２時間置いてから飲んだ方が本来の旨味を楽しめるお酒です。