◆ 八海山《 赤 》純米大吟醸しぼりたて原酒 入荷 ◆

◆八海山《 赤 》純米大吟醸しぼりたて720ml　2,080円（税込2,288円）
◆八海山《 赤 》純米大吟醸しぼりたて1.8L　　4,160円（税込4,576円）

お待ちの方も多いと思います。八海山《 赤 》しぼりたて入荷いたしました！
数年前より精米歩合４５％となり「純米大吟醸しぼりたて」として発売しております。

純米吟醸しぼりたて《 赤 》は素晴らしく華やかなお酒でしたが、純米大吟醸《赤》は更に上質なお酒となっています！

◆試飲してみると・・・
　昨年は「落ち着いた上質感」の味わいでしたが、今年は・・・
　昨年同様に「落ち着いた上質感」のスタイルで、華やかさよりも安心感ある「親しみやすい旨味」が印象的です。

　毎年お米の出来も違うのでお酒の味わいも一定ではありませんが、この味わいは最近八海山がこだわっている食との相性を考えた造りかもしれません。極端な華やかさは単品では楽しめるものの食事には合わせ難くなります。今年の造りは華やかさがありつつも調和性ある質感を感じます。

　今回試飲した「八海山《 赤 》しぼりたて」は瓶詰めしてから1日～2日しか経っていないと伺っております。しぼりたてのお酒は1か月も経つと姿が変わります。今すぐ飲んでも十分に楽しめるお酒ですが、味わいの豊かさを楽しみたい方はもうしばらく熟成させてから飲んで頂くのも良いかもしれません。

🤩昨年産の熟成品が数本あります。
　試飲したところ🤩この味わいがベスト🤩と言える「旨々のなめらか旨口！」
　ご希望の方はお急ぎください。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

★★★★★★＜　麒麟山　純米吟醸しぼりたて原酒生　＞★★★★★★★★★★★★★

◆麒麟山　純米吟醸しぼりたて原酒生1.8Ｌ　1,700円（税込1,870円）
◆麒麟山　純米吟醸しぼりたて原酒生1.8Ｌ　3,400円（税込3,740円）

　麒麟山のお酒はスッキリとした味わいが好評ですが、この原酒でもそれは発揮されています。
　癖のないアッサリした味わいながら「心地よい上質感」があり飲み飽きない良い味わいです。ワンランク上の上級酒、八海山《赤》と一緒に試飲しましたが決して負けていません。
　ラベルは「ぽたりぽたり　きりんざん」とひらがなで楽しいデザインです。

蔵元の社員自らが田植え、稲刈りを行った自家栽培米で醸したこだわりのお酒。
もちろん限定出荷ですので品物が限られます。ご容赦ください。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ご注文はメールでどうぞ。

〒949-6408　新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗　金沢屋　店主　高野匡介
Tel025-782-1135　Fax025-782-1137
メール　shop@kanazawaya.com