◆◆◆　４ＢＹ鶴齢《無濾過》山田錦６５ 純米生原酒　新酒　◆◆◆ 

山田錦６５は酒米の王様「山田錦」らしい“濃い”味わいを十分に楽しめるお酒です。新酒はまだ味わい軽くその実力が味わえないのが残念ですが・・。

◆試飲してみると・・・
　昨年の山田錦65は新酒ながら山田錦らしい味わいの骨格を感じるお酒でした。今年は・・口当たり良く甘酸っぱい・・う～ん、この甘みは今までの山田錦では感じませんでした。山田錦らしい太さも少しありますが新酒でも飲みやすい親しみやすい味わい。今年は「親しみやすい山田錦」作年の越淡麗の山田錦版のイメージです。

　飲み口良く新酒から楽しめる良い味わいですが、山田錦らしい「奥行ある味わい」はまだまだで、熟成された昨年産の味わいを期待される方には物足りないと思います。より深い旨味がお好みの方は他の３ＢＹ熟成品をお求めいただいた方が良いかもしれません。

🌟新酒としてはお勧めの味わいです。

◆鶴齢《無濾過》山田錦６５ 純米生原酒720ml  １４５０円（税込１５９５円）
◆鶴齢《無濾過》山田錦６５ 純米生原酒1.8L　 ２９２９円（税込３２２２円）

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