🌟１２００回の苦心の快作🌟

現代の食のために造られた日本酒です。

◆Ｎ－８８８純米大吟醸Premium〈生〉　720ml　１,６００円（税込１,７６０円）
　　◇　限定数　◇

現代の食に合う日本酒を研究し１２００件以上の試行錯誤の末、テストＮｏ888のお酒に巡り合いました。

◆試飲してみると・・・
　昨年同様、口当たり良く乳酸系の程よい酸を感じます。生だけに口当たりが良いです。昨年よりもやや辛口に感じますが飲み口の良さは変わりません。料理との相性を考えたお酒が各蔵元から出ていますが、同様な乳酸系が多いように思います。
　スペックを見てみると精米歩合５０％と純米大吟醸を奢っています・・蔵元に感謝の価格と味わいです。

　限定スペックの〈生〉は少量入荷。来年１月には昨年同様なＮ－８８８が入荷いたします。