◆◆◆ 極旨口たかちよ《 黄チェック 》愛山77 発売 ◆◆◆
◆たかちよ《 黄チェック 》ei77 1.8L 2,800円(税別)
◆たかちよ《 黄チェック 》ei77 720ml 1,400円(税別)
「 愛 山 」を精米歩合77%で造った実験醸造エクストラエディション登場!
英文字Takachiyoでは精米歩合59%純米吟醸造りでしたが、今回発売の《 黄チェック 》は精米歩合77%と正に実験的な造り!「極旨口たかちよ」でどんな味わいとなるか?
◆試飲してみると・・
「 甘酸っぱい!」今年のTakachiyo愛山には感じられなかった「花の蜜」感があり「フレッシュで軽やかなハチミツ」の様に感じます。「たかちよ」の様な旨味系のお酒は、精米歩合の良し悪しではその価値を語れませんね。特別な旨味です。
◇ぜひお試しを!