秋の限定酒🤩続々入荷

＜　🤩秋の限定酒続々入荷🤩　＞

食欲の秋はお酒の秋！
お酒が熟成して美味しい季節です。

◆高千代《新潟限定》一本〆黄ラベル720ml　1,500円（税込1,650円）
◆高千代《新潟限定》一本〆黄ラベル1.8L 　3,000円（税込3,300円）

スペックは高千代酒造の別銘柄「巻機」と同じ一本〆53純米吟醸ですが、こちらは通常品とは別タンクとの事。その味わいは・・全く同じスペックながらかなり違います。

◆試飲してみると・・・
　２回火が入っているお酒ですが香りが良いです。通常の巻機の軽快さとは違うコクの厚みを感じます。一言で表現するなら「キレ良い旨口」。
　まず一口飲んで巻機とは違うコクを感じ、旨味がありながら酸が効いた軽快さはスイスイ飲めて飲み飽きません。春に出たサクラは原酒ながら軽さを感じましたが、この普通酒と同じアルコール度数でありながら原酒を想わせるコクは、半年間の熟成が関係しているのでしょう。

香り良く落ち着いて飲める”熟成の一本〆”の旨味、ぜひお試しください。
※キンキンに冷やすとスッキリ飲めますが、より旨味を楽しみたい方は室温でどうぞ。

◆巻機《秋上がり》純米吟醸生詰原酒720ml　1,750円（税込1,925円）
◆巻機《秋上がり》純米吟醸生詰原酒1.8L 　3,500円（税込3,850円）

　「秋上がり」とは、「ひやおろし」と同様にお酒が丁度良い熟成をして「飲みごろになったよ。」というお酒です。年に一度の限定発売“ 巻機　純米吟醸原酒秋上がり ”をどうぞ。

通常の“ 巻機純米吟醸 ”は程よいコクの軽快な辛口ですが、こちらは無濾過生詰原酒で希少米“一本〆”の特徴である濃く艶やかな旨味を十分に楽しめます。