◆◆◆ Takachiyo《 雄町59 》純米吟醸 ◆◆◆

◆Takachiyo《 無濾過 》雄町59純米吟醸 720ml 1,650円(税込1,815円)
◆Takachiyo《 無濾過 》雄町59純米吟醸 1.8L 3,300円(税込3,630円)
☆ 限定数 ☆
スッキリ上質な味わいがスタイルのTakachiyo英文字シリーズは
本格派の「 雄町 」でどんな味わいで魅せるか?
◆その味わいは・・
フルーティ甘口ながらスッキリ感ある味わいです。飲み口良い甘口なのですが、あまり甘さを感じません。昨年はもっとコクの中に幹の太さを感じる濃さ・強さを感じましたが・・今年はクセ無い味わいですね。鶴齢の雄町よりも軽めです。
◇30分ほど置いてから飲んでみると・・
驚くほど濃くなりました!!スッキリ感皆無!濃厚な甘みと厚みを感じます。
このコッテリ感は正に「 極旨口 」という表現が似つかわしいです。
◇もうしばらく経つと・・
ただの「 極旨口 」では無く、「 素晴らしくフルーティな極旨口 」となりました。そして上品且つ濃厚!この状態で楽しむべきお酒です。
飲んで頂かないと判って頂けない個性があります。
ぜひお試しください。
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