◆ 八海山《 雪室「瓶」貯蔵酒 》入荷 ◆
◆八海山《 雪室貯蔵酒 》720ml 1,433円(税込1,576円) ◇限定数◇
昨年も人気でした!八海山雪室で瓶ごと貯蔵熟成されたお酒です。
雪室で熟成された円い味わいをお楽しみいただけます。
◆試飲してみると・・・
予想通り口当たり良いです!なめらかで円さを感じる中辛口。
造りは八海山普通酒と同様な精米歩合60%で吟醸と言える造りです。華やかな吟醸香はありませんが、落ち着ける円い味わいは何の料理にでも合いそう。じんわりと口に広がる余韻が心地よい旨味です。19度というアルコール度数の強さを感じさせないやわらかさがあります。
🌟お勧めします!
※瓶熟成は鑑評会酒など高級酒で主に用いられる手法で、タンク貯蔵よりも良い熟成が期待されます。

〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗 金沢屋 店主 高野匡介
Tel025-782-1135 Fax025-782-1137
メール shop@kanazawaya.com