◆◆◆　鶴齢“無濾過”塩沢産・越淡麗５５ 特別純米生原酒　発売　◆◆◆

酒米「 越淡麗 」は新潟発の酒米です。味わいはコクのある五百万石といった感じで、クセ無く口当たり良い親しみやすい味わい。今回ご案内の“塩沢産”越淡麗は、他地域で発売される鶴齢無濾過とは別造りの「魚沼限定発売品」です。

◆鶴齢“無濾過” 塩沢産・越淡麗５５純米生原酒　1.8L　3,200円（税別）
◆鶴齢“無濾過” 塩沢産・越淡麗５５純米生原酒720ml　1,600円（税別）

◆飲んでみると・・・
昨年は「クセ無い旨口」でしたが、今年はどうでしょう？
口に含んでの第一印象は「酸が強い」。もともと越淡麗はクセの無い味わいが特徴の酒米で、今年のお酒も口あたり滑らかでコクがあり飲みやすいのですが、酸を強く感じます。甘辛は中口で「酸の効いたクセ無い旨味」でしょうか。ハデな味わいの酒が多い中では越淡麗のクセの無さは個性ですね。

◇　お試しください。　◇

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