八海山☆純米大吟醸☆しぼりたて

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◆ 八海山《 赤 》純米大吟醸しぼりたて原酒 入荷 ◆

◆八海山《 赤 》純米大吟醸しぼりたて720ml 1,973円(税別)
◆八海山《 赤 》純米大吟醸しぼりたて1.8L  3,962円(税別)

お待ちの方も多いと思います。八海山《 赤 》しぼりたて入荷いたしました!
昨年より精米歩合45%となり「純米大吟醸しぼりたて」としてリニューアル新発売となりました。

純米吟醸しぼりたて《 赤 》は素晴らしく華やかなお酒でしたが、純米大吟醸《赤》はさらなる上質感に期待です!

◆試飲してみると・・・
 昨年は質感の高い「やわらかな華やかさ」のお酒でしたが今年はどうでしょうか。
 香りは・・今年はあまり香りは強くないようです。口に含むと・・華やかで爽やかな口当たり。昨年の様な「やわらかな華やかさ」と言うよりも「軽快感ある華やかさ」でスイスイ飲めるお酒です。純米大吟醸ともなると新酒のアルコール感は全く感じません。フレッシュ感が良いです!

 お酒の軽さは今年のすべてのお酒に共通しています。「 米が溶けない。」どの蔵元の杜氏さんも今年の造りには苦労しているようで、酒米に対して出来るお酒の量が少ないそうです。そのため「鶴齢しぼりたて」も只今欠品中でご紹介できていません。

「八海山《 赤 》しぼりたて」は今すぐ飲んでも十分に楽しめるお酒ですが、味わいの豊かさを楽しみたい方はもうしばらく熟成させてから飲んで頂くと良いかもしれません。フレッシュ感を楽しむなら今です!


〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗 金沢屋 店主 高野匡介
Tel025-782-1135 Fax025-782-1137
メール shop@kanazawaya.com

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