＜ 鶴齢《無濾過》雄町55 秋上がり ＞　

鶴齢雄町「秋あがり」として「火入れ熟成品」発売いたしました。

◆鶴齢《無濾過》雄町55　秋上がり1.8L　3400円（税別）
◆鶴齢《無濾過》雄町55　秋上がり720ml　1700円（税別）

◆飲んでみると・・・非常に濃い旨味と強さを感じます。雄町らしい野性味ある味わいは、サラリと軽い味わいと対極に感じます。魅力的な味わいですが好き嫌いが分かれるかも。

より美味しく飲んでいただくには、開封直後より３０分～お待ちいただいた方が良いかもしれません。「酒が開く」といったら良いのでしょうか、しっかりとした奥深さを感じる風味となります。

☆無濾過は温度で味わいが変わります。
冷で、室温で、ぬる燗で、味わいをお試しいただけたら面白いと思います。冷やすと酸が強くなり、温度が上がると酸が抑えられ旨味を強く感じます。

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