◆◆◆ Takachiyo《 イエロー 》雄町59純米吟醸 ◆◆◆
◆Takachiyo《 イエロー 》雄町59純米吟醸 500ml 1,300円(税別)
◆Takachiyo《 イエロー 》雄町59純米吟醸 1.8L 3,300円(税別)
☆ 限定数 ☆
スッキリ上質な味わいがスタイルのTakachiyo英文字シリーズは
本格派の「 雄町 」でどんな味わいで魅せるか?
◆試飲してみると・・・
昨年同様フルーティながら強さを感じる味わいです。もちろん飲み口良い甘口なのですが、コクの中に幹の太さを感じる濃さ・強さを感じます。フルーティなのに強さを感じるとはさすが雄町です。
例年、味わいはパインのイメージがありますが、今年は少しだけ・・言われてみれば・・。それより印象が強いのは味わいの強さ。一般的な純米吟醸の吟醸らしい軽快さは無く、重く強い重厚感を感じるフルーティな甘口。
飲んで頂かないと判って頂けない個性があります。
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雪国酒舗 金沢屋 店主 高野匡介
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