◆◆◆ 米百俵 六郎次 純米吟醸カスミ 入荷 ◆◆◆
◆米百俵 六郎次 純米吟醸カスミ1.8L 3000円(税別)
◆米百俵 六郎次 純米吟醸カスミ720ml 1500円(税別)
純米吟醸表示ですが、精米歩合50%の大吟醸格。新潟産「越淡麗」を丁寧に瓶火入れし、低温熟成いたしました。カスミの様な細かなオリが味わいにコクを与えてくれます。
◆試飲してみると・・・
火入れ品ですが、生酒のような滑らかさがあります。味わいは辛口。しかし、オリの効果かコクがあり、旨味を感じます。オリはにごり酒の様なごってりした感じではなく、正にカスミの様なオリで一度混ぜたら中々静まりません。見た目にはもっと甘い旨口系を予想しましたが、サッパリキレの良い辛口で好印象。「辛旨口」と表現したら良いのでしょうか・・他のお酒にはない味わいです。
なかなか良い味わいです。ぜひお試しください。
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