＜　鶴齢《無濾過》美山錦６０超辛口純米「 火入れ 」原酒 発売　＞

◆鶴齢《無濾過》美山錦６０超辛口純米原酒　720ml　１,４００円(税別)
◆鶴齢《無濾過》美山錦６０超辛口純米原酒 　1.8L　   ２,８００円(税別)

鶴齢辛口無濾過と言えばコレ！
無濾過の造りですので、辛口でも十分な味わいを楽しめて 料理との相性も良いお酒です。

先日の「 生 」に続いて「 火入れ 」の発売。
☆７２０ｍｌのみ「 生 」も少し残っています。
また、昨年３０ＢＹの熟成品もまだありますので是非お試しください。

◆試飲してみると・・
昨年はもう威嚇感が・・辛さを予感させるキツイ香りでしたが、今年は辛そうな感じはありますがほどほどです。
飲んでみると・・さっぱりとした辛口で意外と口当たりが良いです。生のような滑らかなコクはありませんがキレが良く好印象。やはり辛口は「火入れ」でこそ生かされます。まだ若いのでサッパリした辛さですが無濾過だけに味わいも良い感じです。

「 火入れ 」と「 生 」の見た目の違いは肩帯の「生原酒」の表記だけ。
ご注意ください。

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