☆ 山田錦の旨味を楽しむ ☆

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◆◆◆ 鶴齢《無濾過》山田錦65 純米生原酒 新酒 ◆◆◆ 

山田錦65は酒米の王様「山田錦」らしい“濃い”味わいを十分に楽しめるお酒です。新酒はまだ味わい軽くその実力が味わえないのが残念ですが・・。

◆試飲してみると・・・
精米歩合は純米酒クラスですが落ち着いた良い香りです・・。口に含んでみると・・新酒らしいフレッシュ感と共に山田錦らしい味わいの骨格を感じます。まだコクが無く軽く厚みがありませんが、品の良い質感の高さがあり、酸も良い感じで味わいのまとまりを演出しています。若さはありますが、もう十分に楽しめる味わいです。☆お勧めです!
ただ、飲み口良く新酒から楽しめる良い味わいですが山田錦らしい「奥行ある味わい」はまだまだです。まだ少し30BY熟成品がありますのでより深い味わいがお好みの方はこちらをお買い上げいただいた方が良いでしょう。

★山田錦65 1BYと30BY ぜひ比較して飲んでみてください。

◆鶴齢《無濾過》山田錦65 純米生原酒720ml  1350円(税込1485円)
◆鶴齢《無濾過》山田錦65 純米生原酒1.8L  2700円(税込2970円)

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メールアドレス shop@kanazawaya.com
☎   025-782-1135
Fax 025-782-1137

2020.3.鶴齢山田65

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