☆エビ・カニに合う☆良寛

投稿日:

◆◆◆ 「エビ・カニに合う」良寛 発売 ◆◆◆

◆エビ・カニに合う 純米吟醸 良寛720ml 1,500円(税別)
◆エビ・カニに合う 純米吟醸 良寛1.8L  3,000円(税別)
☆ 限定数 ☆

良寛はトリッキーなお酒を度々出してきましたが、今回の発売はまたまた謎のうたい文句でしょうか。「エビ・カニに合う」お酒・・味の想像が出来ません。
純米吟醸表示ですが、精米歩合50%と大吟醸格のお酒を秋まで熟成させた「秋上がり」と言うべきお酒です。熟成酒は保管状況によって風味が変わりますのでどんなお酒でしょうか?

◆試飲してみると・・・
僅かに熟成香を感じますが気にする程ではないです。吟醸の華やかさはありません・・飲んでみると・・味わい豊で吟醸らしいキレを感じます。無濾過とは比較できませんが、常温で販売されるお酒の中では味わい濃く良い酸があります。
手元にエビ・カニが無いので食べ合わせしていませんが試してみたいです。

☆限定少量の入荷・・お求めの方はお急ぎください。

〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗 金沢屋 店主 高野匡介
Tel025-782-1135 Fax025-782-1137
メール shop@kanazawaya.com

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