◆◆◆ 米百俵 特別純米原酒ひやおろし 入荷 ◆◆◆
◆米百俵 特別純米原酒ひやおろし1.8L 2600円(税別)
◆米百俵 特別純米原酒ひやおろし720ml 1350円(税別)
精米歩合57%の地元産「高嶺錦」を丁寧に瓶火入れし、低温熟成いたしました。
家族経営の小さな蔵元が造りにこだわった逸品です。
◆試飲してみると・・・
辛口に感じますが旨味がふくらみます。無濾過の様な濃厚さではなくサッパリキレが良いのに豊かさを感じる素晴らしい味わい。かなり良いです!このお酒はあまり冷やしすぎないで飲んで頂きたいですね。
ラベル同様に秋の実りを感じさせる味わいは「豊穣の旨味」と表現したらよいでしょうか。
[ 取扱店限定 少量限定発売 ]
〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗 金沢屋 店主 高野匡介
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