☆ 「ひやおろし」3蔵 入荷 ☆

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◆◆◆ ひやおろし続々入荷中! ◆◆◆

< 平野杜氏入魂酒《無濾過》純米大吟ひやおろし >

◇◇◇ 当店限定熟成酒 ◇◇◇

◆平野杜氏入魂の酒《無濾過》純米大吟醸原酒ひやおろし
1.8L   3400円(税別)
720ml 1700円(税別)

★★★★★ 飲み飽きしない旨味を求めて ★★★★★
無濾過は旨味が楽しめますがその濃さから飲み飽きしやすい 傾向があります。
そこで当店では蔵元にお願いし、高級酒でしか行われない瓶 火入れで旨味を残したまま飲み飽きしない味わいを求めました。希少な新開発の酒米「越神楽」を100%使用した酒は、キレ良くクドさを感じません。

◆試飲してみると・・・
全くコンセプト通りの味わいです。無濾過らしい旨味がありながら軽さを感じるキレの良さがあります。鶴齢ひやおろしの濃厚さと対照的です。

< 高千代 純米吟醸 巻機《無濾過》生原酒 ひやおろし >

◇◇◇ 《無濾過》生原酒だからこその艶やかさ ◇◇◇

◆純米吟醸 巻機《無濾過》生原酒ひやおろし1.8L 3,300円(税別)
◆         〃         720ml    1,650円(税別)

巻機は契約栽培米“一本〆”100%で造られた逸品。
食品のミシュランガイドとも呼ばれる「国際味覚審査機構」にて7年連続三ツ星を獲得。

無濾過生原酒だからこそ味わえる素晴らしく艶やかな濃い旨味!
冬季限定の品を特別に取り置き冷蔵熟成しての発売です。

◇◇◇ 金沢屋限定仕様 少量限定 ◇◇◇

◆試飲してみると・・・
「ひやおろし」の中では際立つ艶ある華やかな旨味です。無濾過生でこその口当たりの良さと一本〆らしい艶やかさですね。ひやおろしは、鶴齢・高千代・平野杜氏とそれぞれ全く違った味わいを楽しめます!

ぜひ各蔵「ひやおろし」熟成の味わいをお試しください。

〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗 金沢屋 店主 高野匡介
Tel025-782-1135 Fax025-782-1137
メール shop@kanazawaya.com

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