◆◆◆　限定生産　鶴齢 純米吟醸 “ 愛 山 ”　◆◆◆

昨年に続いて　鶴齢「愛山」　ですが新杜氏初めての「愛山」です。
裏ラベルにあるように「鶴齢の雪室」で貯蔵熟成！

◆鶴齢 純米吟醸 “ 愛 山 ”720ml 　2,000円（税別）
◆鶴齢 純米吟醸 “ 愛 山 ”1800ml　4,000円（税別）

◆試飲してみると・・・
昨年同様な華を感じる香り・・決して派手な芳香ではなく上品です。味わいは、淡麗辛口なのに花を想わせる甘みとコクがあり、滑らかさと厚みがあります。何だか「太陽の日をいっぱいに浴びた喜び」をイメージさせる旨味は「夏」を感じます。昨年以上に質感高い上質なお酒です。
「花」感は、他の蔵元の” 愛 山 ”でも感じたのでお米の特徴なのでしょうか。少々価格は高めですが、ふくらみとコクのある素晴らしい味わいには「価値あり！」と十分に満足していただけると思います。

☆是非お試しいただきたい味わいです。

〒949-6408　新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗　金沢屋　店主　高野匡介
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