◆◆◆　特別仕様 一本〆４８純米大吟醸 タンクNo３ 入荷　◆◆◆

◆高千代《一本〆48》純米大吟醸タンクNo３　720ml　1,700円（税別）
◇◇◇ 特別限定瓶詰・限定数 ◇◇◇

地元契約栽培の希少な酒米 “ 一本〆 ” を４８％精白とした純米大吟醸。酒米も造りも１００％塩沢のオール塩沢産。通常発売品とはタンク違いとなるタンクＮｏ３のお酒を特別に瓶詰めしていただきました。

◆試飲してみると・・・
フルーツ感ある華やかな芳香！う～ん、一般発売の一本〆４８《火入れ》とは全く違います。通常の一本〆４８は「上質な辛口」ですが、タンクNo３は風味は違いますが一本〆48《無濾過》しぼりたて生原酒の「濃厚ゴージャス！」に通じる雰囲気を感じます。火入れと言うこともあり濃厚感は控えめになりますが「艶ある旨味」と言ったらよいのでしょうか。白ワインのソービニヨン・ブランを濃くしたようなフルーツ感ある旨味を感じます。

先にご紹介した「塩沢産山田45」は濃厚で強さを感じる男性的な味わい、「一本〆48タンクNo３」は滑らかでフルーツ感あるコクの女性的な味わいと表現出来るのではないでしょうか。

ぜひ試すべきお酒！
特別な高千代を味わって下さい。

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