鶴齢山田55新酒 発売

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◆◆◆ 30BY鶴齢《無濾過》山田錦55 特別純米生原酒 発売 ◆◆◆  

鶴齢《無濾過》山田錦55は、各種コンテストにて金賞獲得の常連となりました。
純米の濃い味わいと共に上質感を兼ね備えた贅沢な味わいです。

◆30BY今年の新酒を試してみると・・
香りはあまり感じません。フレッシュな酸が前面にあり、山田錦らしい味わいはまだ薄いようです。味わいに厚みが無いのは新酒では仕方のないところですね。
◇しばらく置いてみると・・
味わいが出て十分満足できる旨味あるお酒となりました。新酒なので若々しさはありますが山田錦らしい太さを感じます。

☆無濾過は開封後に味わいの変化がありますので、直ぐに飲み切らずにしばらく置いてから楽しんで頂けたらと思います。

◆鶴齢《無濾過》山田錦55 特別純米生原酒1.8L 3,200円(税別)
◆鶴齢《無濾過》山田錦55 特別純米生原酒720ml 1,600円(税別)

★無濾過らしい深い旨味がお好みの方は29BY熟成品がまだ少しあります。
★1.8Lのみ、限定数で「おりがらみ」発売中です。

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