金沢屋限定酒 平野杜氏《無濾過》

投稿日:

◆◆◆ 平野杜氏入魂の酒《無濾過》純米大吟醸原酒 入荷 ◆◆◆

◇◇◇ 当店限定酒 ◇◇◇

◆平野杜氏入魂の酒《無濾過》純米大吟醸原酒1.8L 3,400円(税込3,672円)
◆平野杜氏入魂の酒《無濾過》純米大吟醸原酒720ml 1,700円(税込1,836円)
◇製造元 越の誉

★★★★★ 飲み飽きしない旨味を求めて ★★★★★

無濾過は濃い旨味が楽しめますが、その濃さから量を飲めない傾向があります。
そこで当店では蔵元にお願いし、瓶火入れで旨味を残したまま飲み飽きしない味わ
いを求めました。

◆試飲してみると・・・
昨年よりも旨味濃く感じます。濃さがありながら「キレイで質感高い」スッキリ切れる味わい。やや甘く感じますが、狙い通りにクドさの無い良い感じです。このキレイさは大吟醸クラスでないと出せない質感だと思います。
当店限定の味わいをぜひお試しください。

ご注文はメールでどうぞ shop@kanazawaya.com

 

2019.2.平野杜氏ムロカ

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