魚沼限定《無濾過》越淡麗

投稿日:

◆◆◆ 鶴齢“無濾過”塩沢産・越淡麗55 特別純米生原酒 発売 ◆◆◆

酒米「 越淡麗 」は新潟発の酒米です。味わいはコクのある五百万石といった感じで、クセ無く口当たり良い親しみやすい味わい。今回ご案内の“塩沢産”越淡麗は、他地域で発売される鶴齢無濾過とは別造りの「魚沼限定発売品」です。

◆鶴齢“無濾過” 塩沢産・越淡麗55純米生原酒 1.8L 3200円(税込3456円)
◆鶴齢“無濾過” 塩沢産・越淡麗55純米生原酒720ml 1600円(税込1728円)

◆飲んでみると・・・
昨年は「やや辛口で品のある味わい」でしたが、今年はどうでしょう?
口に含んでの第一印象は「やさしい味」もともと越淡麗はクセが無い味わいが特徴の酒米ですが、お米の特徴をよく生かした「穏やかな旨味」で「落ち着ける味わい」です。甘辛で言うと甘口ではありませんが、昨年よりも甘口よりでしょうか。
地元で人気の定番品「鶴齢吟醸生酒」を純米化したらこの様な味わいになかな?ハデな味わいの酒が多い中で「穏やかな旨味」が逆に個性ですね。

◇ お試しください。 ◇

2019.1.鶴齢越淡麗55

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中