鶴齢・新杜氏のご紹介

◆◆◆ 鶴齢 新杜氏をご紹介いたします ◆◆◆

鶴齢・青木酒造の新杜氏をご紹介いたします。
ご紹介が遅れ申し訳ありません。先日、鶴齢・青木酒造様の呑みきり会が開催され今井杜氏に代わる新杜氏のご紹介がされました。

新杜氏は樋口宗由氏。前年まで「鶴の友」様の杜氏を務められ、素晴らしい酒造りで県内でもトップクラスの評価を得る杜氏さんです。年齢は45歳と若く、これから更なる活躍の場に鶴齢・青木酒造を選んでいただきました。

今井前杜氏は青木酒造の役員として引き続き鶴齢に携わっていただき、樋口新杜氏と二人三脚で酒造りを進めて行きます。呑みきりでの今井杜氏最後の造り30BYの酒はどれもバランス良く素晴らしいお酒でした!まだ60歳前半の杜氏としてはバリバリ活躍できる年齢での交代はなかなか凡人には出来ない英断です。

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