八海山☆猿倉山ブルワリー☆

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◆◆◆ 八海山☆猿倉山ブルワリー&呑みきり会 ◆◆◆

昨日、八海山の新しいビール工場「猿倉山ブルワリー」のお披露目と八海山呑みきり会に参加いたしました。

◆新しい工場でのビールは・・・
基本の味わいは変わりませんが、よりクリアでクセの無い味わいとなりました。新製造のIPAは素晴らしく香り良く上品なのど越しとビター感。お勧めです!
※ビールの画像はまだ正式発表前のため掲載できません。

◆八海山のお酒は・・・
例年通り安定した品質ですが、本醸造がやや軽めとなったでしょうか。以前は本醸造だけ旨味が強かったのですが、清酒から純米吟醸まで味のラインが揃った感じです。軽めになったと言いましたが、その味わいはアルコール感無く滑らかで上質。お勧めです。

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