◆◆◆ 越の誉《無濾過》越神楽50純米大吟醸 入荷 ◆◆◆
◆越の誉《無濾過》越神楽50純米大吟醸 生原酒1.8L 3,150円（税別）
◆越の誉《無濾過》越神楽50純米大吟醸 生原酒720ml 1,575円（税別）
29ＢＹ／酒米 越神楽 精米歩合５０％
一昨年より越の誉無濾過の酒米が 高嶺錦 → 越神楽 へと変更になりました。
〈 越神楽とは・・ 〉
山田錦と北陸１７４号を掛け合わせて作られた新品種。
越の誉が研究協力した「越の誉の酒米」と言っても良い特別な酒米。
越神楽の無濾過は、越の誉でしか味わえ無い希少なお酒です。
☆試飲してみると・・
旨み濃い味わいと酸の強さは昨年と変わりませんが、昨年よりもまとまりが良くいい感じ。
旨味濃く且つキレも良い、新酒らしからぬバランス良い味わいはお勧めです。
百聞は一飲みにしかず！試していただくのが一番ですね。
