◆◆◆ 高千代《無濾過》一本〆53純米吟醸原酒 発売 ◆◆◆
◆高千代《無濾過》一本〆53純米吟醸原酒720ml 1,450円(税別)
◆高千代《無濾過》一本〆53純米吟醸原酒1.8L 2,900円(税別)
一本〆《無濾過》は生原酒を中心にご紹介していますが、こちらは「火入れ原酒」。
その中身は・・昨年の鑑評会で優秀賞を獲得したお酒をベースとした限定酒!
春をイメージしたピンクは「さくら」を想わせます。
◆試飲してみると・・・
一言で表現するなら「キレ良い旨口」。
生原酒の香りや濃厚感はありませんが、落ち着いて飲める旨味濃くバランスよい味わい。これなら飲み飽きしなさそうです。
当地魚沼では桜の季節はまだまだ遠そうですが、気持ちだけでも春を先取りしたいですね!
〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢521 雪国酒舗 金沢屋 店主 高野匡介
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