鶴齢 地元産100%無濾過

◆◆◆ 鶴齢《無濾過》塩沢産・越淡麗55 特別純米生原酒 発売 ◆◆◆

酒米「 越淡麗 」は新潟発の酒米です。味わいはコクのある五百万石といった感じで、クセ無く口当たり良い親しみやすい味わい。今回ご案内の“塩沢産”越淡麗は、他地域で発売される鶴齢無濾過とは別造りの「魚沼限定発売品」です。

◆鶴齢“無濾過” 塩沢産・越淡麗55純米生原酒 1.8L 3200円(税込3456円)
◆鶴齢“無濾過” 塩沢産・越淡麗55純米生原酒720ml 1600円(税込1728円)

◆試飲してみると・・・
本当にクセが無く軽く飲めます。開封直後のせいか無濾過固有のコクが無く、昨年のお酒以上に軽く感じます。無濾過はやや甘く感じる物なのでやや辛口の造りでしょうか。開封してから味わいに大きな変化があることもあるのでまた時間をおいて飲んでみたいです。
◇ 魚沼だけの限定酒、ぜひお試しください ◇
★2時間ほど経ってから試してみましたが・・さほど旨味が増した様ではありませんでした・・が!翌日飲んでみたらきれいで上品な旨味が出ていました!こちらの方が数倍魅力を感じます。

2018.1.鶴齢越淡麗55

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