29BY鶴齢《無濾過》新酒!

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◆◆◆ 29BY鶴齢《無濾過》美山錦55 純米生原酒 新酒 入荷 ◆◆◆

◆鶴齢 美山錦55 純米無濾過生原酒720ml 1500円(税別)
◆       〃         1.8L   3000円(税別)

好評をいただいている「鶴齢無濾過生原酒」の新酒29BY第一弾の発売です。
今回ご案内のお酒は“美山錦”という酒米を使用した、鶴齢無濾過の中でも特にフルーティな味わいの逸品です。

◆試飲してみると・・・
新酒らしい粗さはあまり感じません。しぼったばかりのお酒はビリビリとシビれる様な風味があるものですが、口当たり良く穏やかな味わいの旨口でクセが無いです。盃に鼻を近づけて香るというよりも口に含んだ時にフルーティさを楽しんで頂けます。

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「 無濾過とは 」   本当のお酒の味が味わえるお酒です。
通常のお酒は貯蔵熟成・出荷の際、濾過をして味の調整を行ないます。これをすることによりスッキリと飲みやすいお酒となりますが、せっかくのお酒の旨みも取ってしまうのです。無濾過であれば良いというわけではありませんが、個性のあるしっかりしたお酒が飲みたければお試しください。無濾過でお酒を出荷するにはごまかしは利きません。

旬の地酒をぜひお楽しみください。 

2017.11.鶴齢美山55新酒

雪国酒舗 金沢屋 店主 高野匡介
949-6408 新潟県南魚沼市塩沢521
Tel  025-782-1135 Fax 025-782-1137
メールアドレス shop@kanazawaya.com
http://www.kanazawaya.com/

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