< 高千代《高温糖化山廃》扁平精米48純米大吟醸生酒 > 新発売!
■高千代《高温糖化山廃》扁平精米48純米大吟醸生酒 720ml 1,500円(税別)
■高千代《高温糖化山廃》扁平精米48純米大吟醸生酒 1.8L 3,000円(税別)
☆☆☆ 限 定 発 売 ☆☆☆
高千代初の試み!高温糖化山廃第2弾!
精米歩合48%扁平精米で高温糖化山廃仕込みの純米大吟醸。
※高温糖化山廃とは、現代の速醸のスピードと山廃仕込みの味わいを生かした造りとの事。
試飲してみると・・・
口あたりよく滑らか・・山廃らしい野性味がありながら上質。
豊潤な旨みたっぷりの魅力あるお酒です。甘みを感じますが山廃の酸がお酒を引き締めてくれます。
☆価格もかなり魅力的!?