濃い!山廃純米吟醸

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◆◆◆ 限定新発売 ◆◆◆

< 濃醇旨口 白瀧《山廃仕込》純米吟醸 >

以前に「生もと造り」をご紹介した白瀧酒造から「山廃仕込」が発売となりました。
ラベルにも濃醇旨口と入っていますがどうでしょうか・・。まず飲まないと語れません!

試飲してみると・・
濃いッ!当店で扱っている常温販売品の中では一番の濃さ、重さを感じる旨甘い濃厚味です。「たかちよ」ひらがなシリーズを当店では「フルーティ極旨口」紹介していますが、比べて飲んでみると「たかちよ」の方が軽くてフレッシュです。感心するのはこれだけ濃いのに後口のキレが良く雑味が残りません。

◆白瀧《山廃仕込》純米吟醸 720ml 1,565円(税別)
◆白瀧《山廃仕込》純米吟醸 1.8L  3,130円(税別)

原料米は糀米/山田錦、掛米/あけぼので仕込んだお酒を約2年熟成。
地元を中心とした限定数の発売です。
この「濃さ」には好き嫌いが分かれると思いますが、このインパクトある個性は語れると思います。ぜひ試してほしいですね。

2017.4.白瀧山廃純米吟醸

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